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SESSO E CIOCCOLATO FANNO BENE AL CERVELLO

  Ad affermarlo sono i due studiosi inglesi Terry Horne (psicologo cognitivo) e Simon Wootton (biochimico) nel volume «Teach Yourself: Training Your Brain» (Insegna a te stesso: allena il tuo cervello). Secondo gli autori il decadimento cerebrale è più influenzato dallo stile di vita che da fattori genetici “ Ciò che mangiamo e beviamo -afferma Terry Horne intervistato da “The Observer” - come apprendiamo a scuola e il tono dell’umore che abbiamo sono cruciali”. Il volume contiene tutta una serie di indicazioni utili per orientare il proprio stile di vita in modo da scongiurare il declino cerebrale e mantenere attiva la propria mente, un punto di vista riassunto dagli autori nell’acronimo BLISS